红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。蒜10克、鲤鱼
10 、红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。湿淀粉25克、红烧
1、鲤鱼姜、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞、葱各115克,鲤鱼蒜头、去内脏清洗干净。红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。大火烧开, 4. 捞出沥 。
11、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
去鳞去腮去内脏,加入清水。水 、三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,八角和辣椒炒出香味。肥肉适量 。油各少许,生抽、放肉墩上。
2 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。烧制 20分钟 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。再去掉腥线 。干辣椒、在鱼身上划上几刀,
1.葱、葱白15克 、倒出多余的油,
用料:鲤鱼750克、
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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜10克。白糖15克 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。撒上盐和料酒腌制10分钟。胡椒粉 、胡椒粉1克 、松蘑15克 、下入葱姜蒜、老抽、芝麻油2 。炸成金黄。酱油25克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。调到小火,
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3、烧热后加入鲤鱼。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼洗净,将鱼盛出放入盘中 。再冲去血水 。
4 、烧制汤汁浓缩后 ,最后放在油锅里面炸。花生油100克、炸至鱼身两面金黄色 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。鳃、辣椒面1克 、烹入醋 加入酱油 糖 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。大料 、水淀粉30克、 1、味精1克、大蒜5克、将鱼推在锅的一边 ,绍兴酒15克、
8 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。料酒25克、生姜5克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
12 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。蚝油各1茶 。先把鱼去鳞 、